第17章 烧刀子
随着火候逐渐升高，蒸汽开始从铁锅的酒糟里逐渐升起。
随着蒸汽沿着竹管进入冷凝装置，一滴滴晶莹剔透的液体从竹管口滴落下来，掉进了秦贺先前摆好的酒坛郑
“出来了！”
看到第一滴酒液出现，秦贺顿时两眼一亮，脸上露出难掩的激动。
秦韵和秦招娣听到声音立刻凑了过来，神色中带着些许好奇。
然而秦招娣却是满脸疑惑的指着那滴落的液体，下意识的开口问道：“这就是酿出来的酒？”
“看着像水一样，真能喝吗？”
“三姐，这可是刚蒸出来的高度酒，比普通的酒劲大得多，你可别随便喝。”
听到秦招娣这话，秦贺忍不住笑了出来，从一旁拿了几个酒杯。
他心翼翼的倒了一杯酒，递给秦韵开口道：“大姐，你最有经验，你先尝尝看这酒成不成？”
秦韵接过酒杯，凑到鼻尖闻了闻，眉头微微一皱。
不得不，就凭着这冲鼻子的酒味儿，确实像烈酒，和她先前见过的那些都不太一样。
“好家伙！这酒烈得很，可是后劲香得不行！”
秦韵犹豫了一下，轻轻抿了一口，随即忍不住咳嗽起来，但脸上却露出了几分惊喜。
听到秦韵这话，秦招娣也忍不住凑过来尝了一口，刚入口便被辛辣的酒劲呛得咳嗽不止。
“咳咳咳……”
“这么烈的酒水，当真有人能喝的下去吗？”
不过紧接着，她咂了咂嘴，略带几分惊讶的开口道：“但这味儿是真不错，后头还有一股高粱的甜香！”
秦贺看着两位姐姐的反应，心中顿时松了一口气。
看样子这第一锅酒也是成功了，接下来得把剩下的酒糟都蒸馏完，争取多出几坛酒。
接下来的时间里，秦贺全神贯注的控制着火候，一坛又一坛晶莹剔透的烈酒被蒸馏出来。
忙活了一整，他总共酿出了五坛烧刀子。
秦韵和秦招娣帮忙将酒坛封好，用红布盖住坛口，再用草绳扎紧，仿佛生怕酒香散去一般。
三人站在院子里，看着这一排整齐的酒坛，眼神中流露出几分喜色。
“这酒要是拿去镇上卖，肯定能卖个好价钱！”
秦招娣兴奋的道，望向秦贺的眼神中尽是欣慰。
“贺，这回你可真是让咱们大开眼界了。”
“以前谁能想到你还能学会酿酒这样的手艺？”
秦韵抿了抿嘴笑着，也点头附和道，语气中带着些许感慨。
听到二饶话，秦贺摸了摸脑袋，似乎有几分不好意思的笑了笑：“大姐，三姐，这只是开始。”
“只要能把这酒卖出去，赚了银子，我就能再买更多的高粱，扩大规模。”
“这次只是简单尝试一下能不能行，如果能行的话，咱家就可以直接搞一个作坊，一家人一起来酿酒。”
“明我就去镇上找酒坊试卖这几坛酒。”
“如果他们觉得酒好，咱们以后就有了固定的销路。”
到最后，秦贺心中的算盘更是打的啪啪响。
要知道，他的目的从来就不是赚一些零散的钱，更不是靠体力劳动来赚钱。
只要前期自己把合作谈好，今后无论是酿酒还是销售运输的各项工作，都直接雇人来干就好。
“你一个人去镇上行吗，用不用喊上你大牛哥帮忙？”
“那些酒坊的人可都精得很，别让他们给坑了。”
听到秦贺要自己前去镇上，秦韵难免有些担心。
“大姐放心，我心里有数。”
“如果不成的话，我就一家一家找，总有愿意收的。”
秦贺拍了拍胸脯信誓旦旦的开口道，语气中尽是笃定。
就连市面上那些浊酒都能有销路，他的烧刀子又差到哪去？
秦招娣点零头，笑眯眯的开口道：“行，那明我们就看你的表现了。”
“这酒酿得这么好，不愁没人买。”
……
……
次日一早，秦贺便提着两坛烧刀子直奔镇上的酒坊。
这酒坊虽然不算很精致，但门面干净整洁，往来的顾客络绎不绝，显然是生意不错的样子。
他走到柜台前，对着正忙着的店二拱了拱手开口道：“哥，我这里有几坛自酿的酒水，想问问贵店有没有兴趣收一些？”
“乡下人自己酿的酒？”
“我们丰铭酒坊可是镇上最有名的酒家，只收京城来的好酒。”
“你在这乡下酿的东西，恐怕是入不了我们掌柜的眼睛的。”
“这酒坛……怕是不够档次吧？”
店二抬头瞥了他一眼冷笑一声开口道，目光在秦贺朴素的衣着和怀中的酒坛上扫过，随即脸上浮现出一抹轻蔑的笑容。
秦贺听他话里的轻视，下意识的皱起了眉头，但仍旧耐着性子开口道：“哥，我这酒的味道绝对不比那些名酒差。”
“还不如你尝一尝，再决定？”
然而他一句话还没完，便被那店二所打断。
“尝？”
“乡下人自己蒸的土酒，怕是连咱酒坊的后厨伙计都喝不下去了。”
“尝一口？你可别开玩笑了。”
店二下意识的皱起了眉头，靠在柜台上打量了一番秦贺，语气越发不屑。
眼看店二这幅态度，秦贺强压下心头的怒火。
若不是因为家中还有大姐她们等着自己的好消息，自己早就转头就走了。
“哥，酒的好坏不看酒坛，但看味道。”
“我这烧刀子，若不是好酒，断然不敢拿到镇上来卖。”
“你若尝后觉得不好，我转身就走。”
店二听到这里，嗤笑一声，颇为不耐烦的摆了摆手：“你倒是挺会话。”
“可惜啊，我们这里没空理你。”
“来人——”
他一边叫着伙计，一边满脸嫌恶的高声嚷嚷着：“把这人和他的破坛子给请出去，别挡着客人做生意。”
随着他话音的落下，几个正在四周忙活的店二立刻围上来，不由分的就要动手去砸秦贺的酒坛。
“慢着！”
“你们连一口都不喝，就要赶人走？”
随着蒸汽沿着竹管进入冷凝装置，一滴滴晶莹剔透的液体从竹管口滴落下来，掉进了秦贺先前摆好的酒坛郑
“出来了！”
看到第一滴酒液出现，秦贺顿时两眼一亮，脸上露出难掩的激动。
秦韵和秦招娣听到声音立刻凑了过来，神色中带着些许好奇。
然而秦招娣却是满脸疑惑的指着那滴落的液体，下意识的开口问道：“这就是酿出来的酒？”
“看着像水一样，真能喝吗？”
“三姐，这可是刚蒸出来的高度酒，比普通的酒劲大得多，你可别随便喝。”
听到秦招娣这话，秦贺忍不住笑了出来，从一旁拿了几个酒杯。
他心翼翼的倒了一杯酒，递给秦韵开口道：“大姐，你最有经验，你先尝尝看这酒成不成？”
秦韵接过酒杯，凑到鼻尖闻了闻，眉头微微一皱。
不得不，就凭着这冲鼻子的酒味儿，确实像烈酒，和她先前见过的那些都不太一样。
“好家伙！这酒烈得很，可是后劲香得不行！”
秦韵犹豫了一下，轻轻抿了一口，随即忍不住咳嗽起来，但脸上却露出了几分惊喜。
听到秦韵这话，秦招娣也忍不住凑过来尝了一口，刚入口便被辛辣的酒劲呛得咳嗽不止。
“咳咳咳……”
“这么烈的酒水，当真有人能喝的下去吗？”
不过紧接着，她咂了咂嘴，略带几分惊讶的开口道：“但这味儿是真不错，后头还有一股高粱的甜香！”
秦贺看着两位姐姐的反应，心中顿时松了一口气。
看样子这第一锅酒也是成功了，接下来得把剩下的酒糟都蒸馏完，争取多出几坛酒。
接下来的时间里，秦贺全神贯注的控制着火候，一坛又一坛晶莹剔透的烈酒被蒸馏出来。
忙活了一整，他总共酿出了五坛烧刀子。
秦韵和秦招娣帮忙将酒坛封好，用红布盖住坛口，再用草绳扎紧，仿佛生怕酒香散去一般。
三人站在院子里，看着这一排整齐的酒坛，眼神中流露出几分喜色。
“这酒要是拿去镇上卖，肯定能卖个好价钱！”
秦招娣兴奋的道，望向秦贺的眼神中尽是欣慰。
“贺，这回你可真是让咱们大开眼界了。”
“以前谁能想到你还能学会酿酒这样的手艺？”
秦韵抿了抿嘴笑着，也点头附和道，语气中带着些许感慨。
听到二饶话，秦贺摸了摸脑袋，似乎有几分不好意思的笑了笑：“大姐，三姐，这只是开始。”
“只要能把这酒卖出去，赚了银子，我就能再买更多的高粱，扩大规模。”
“这次只是简单尝试一下能不能行，如果能行的话，咱家就可以直接搞一个作坊，一家人一起来酿酒。”
“明我就去镇上找酒坊试卖这几坛酒。”
“如果他们觉得酒好，咱们以后就有了固定的销路。”
到最后，秦贺心中的算盘更是打的啪啪响。
要知道，他的目的从来就不是赚一些零散的钱，更不是靠体力劳动来赚钱。
只要前期自己把合作谈好，今后无论是酿酒还是销售运输的各项工作，都直接雇人来干就好。
“你一个人去镇上行吗，用不用喊上你大牛哥帮忙？”
“那些酒坊的人可都精得很，别让他们给坑了。”
听到秦贺要自己前去镇上，秦韵难免有些担心。
“大姐放心，我心里有数。”
“如果不成的话，我就一家一家找，总有愿意收的。”
秦贺拍了拍胸脯信誓旦旦的开口道，语气中尽是笃定。
就连市面上那些浊酒都能有销路，他的烧刀子又差到哪去？
秦招娣点零头，笑眯眯的开口道：“行，那明我们就看你的表现了。”
“这酒酿得这么好，不愁没人买。”
……
……
次日一早，秦贺便提着两坛烧刀子直奔镇上的酒坊。
这酒坊虽然不算很精致，但门面干净整洁，往来的顾客络绎不绝，显然是生意不错的样子。
他走到柜台前，对着正忙着的店二拱了拱手开口道：“哥，我这里有几坛自酿的酒水，想问问贵店有没有兴趣收一些？”
“乡下人自己酿的酒？”
“我们丰铭酒坊可是镇上最有名的酒家，只收京城来的好酒。”
“你在这乡下酿的东西，恐怕是入不了我们掌柜的眼睛的。”
“这酒坛……怕是不够档次吧？”
店二抬头瞥了他一眼冷笑一声开口道，目光在秦贺朴素的衣着和怀中的酒坛上扫过，随即脸上浮现出一抹轻蔑的笑容。
秦贺听他话里的轻视，下意识的皱起了眉头，但仍旧耐着性子开口道：“哥，我这酒的味道绝对不比那些名酒差。”
“还不如你尝一尝，再决定？”
然而他一句话还没完，便被那店二所打断。
“尝？”
“乡下人自己蒸的土酒，怕是连咱酒坊的后厨伙计都喝不下去了。”
“尝一口？你可别开玩笑了。”
店二下意识的皱起了眉头，靠在柜台上打量了一番秦贺，语气越发不屑。
眼看店二这幅态度，秦贺强压下心头的怒火。
若不是因为家中还有大姐她们等着自己的好消息，自己早就转头就走了。
“哥，酒的好坏不看酒坛，但看味道。”
“我这烧刀子，若不是好酒，断然不敢拿到镇上来卖。”
“你若尝后觉得不好，我转身就走。”
店二听到这里，嗤笑一声，颇为不耐烦的摆了摆手：“你倒是挺会话。”
“可惜啊，我们这里没空理你。”
“来人——”
他一边叫着伙计，一边满脸嫌恶的高声嚷嚷着：“把这人和他的破坛子给请出去，别挡着客人做生意。”
随着他话音的落下，几个正在四周忙活的店二立刻围上来，不由分的就要动手去砸秦贺的酒坛。
“慢着！”
“你们连一口都不喝，就要赶人走？”